汉网消息（记者杨枫）昨日，记者从各大医院急诊室了解到，国庆前三天，因“偏食”引发胃肠道疾病的患者增多。专家称，国庆期间，市民习惯性食用油腻食品太多、辛辣食品太多、甜品太多是引发疾病的原因。
记者从广州军区武汉总医院、市一医院、武汉大学人民医院急诊室了解到，国庆以来，胃肠道疾病患者增
加约三成。针对这种情况，记者请相关专家给出“吃喝小窍门”，为接下来3天的市民肠胃健康保驾护航。
武汉大学人民医院胃肠道科主任医师谭诗云建议，要把握“四少一多”的原则——少油、少盐、少糖、少肉、多纤维。
窍门一：避免油炸，减少大量的油脂摄取。油炸菜去掉外皮再吃。
窍门二：减少蘸酱，一般常用的酱，如西红柿酱等，含盐量、含油量、含糖量都很高，导致热量高，家中如果有高血压、糖尿病或心血管疾病的长辈，尤应避免使用太多酱料。
窍门三：以茶、水代替饮料。以清茶或矿泉水代替酒、汽水及果汁等含糖饮料。不含糖的茶有去油解腻的效果，在吃完大鱼大肉以后，应是比含糖饮料更适宜的饮品。
窍门四：细嚼慢咽。当一个人发现自己吃饱时，往往已吃得过饱。至于有些大块的食物或小骨鱼刺等，如不慎卡到消化道，问题就更严重。
窍门五：少吃剩菜。剩菜应分门别类，尽量以密闭的容器盛装好。要再加热时，吃多少热多少，热过又没吃完的丢弃不要食用，切忌反复加热。
来源:武汉晨报
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