抗衰老补点维生素 -- 南方健康网 -- www.fm120.com

　　男性的身体随着年龄而逐渐衰老，这在过去一直被视为正常。现在，研究人员已经发现：在正常的新陈代谢过程中，人体会产生一种自由、激烈、反应活跃的分子，它们对于人体造成了衰老和损害。而一种抗氧化剂会使这种自由激烈的分子在产生破坏作用之前将其消灭。这种抗氧化剂就是维生素Ｃ、Ｅ和胡萝卜素。

　　维生素Ｃ是无数饮料和水果中的明星。它的确可以帮助人类预防很多疾病，从小小的感冒到心脏病。维生素Ｃ的每日摄取标准是６０毫克，一天的补给完全可以在一杯橙汁（鲜榨汁）中获得。虽然这对防止维生素Ｃ缺乏已经足够，但仍不足以达到抗衰老的作用。一般医学专家都认为，每天另外补充５００毫克左右的维生素Ｃ就足够了。除了柑橘和水果，另外一些蔬菜，比如辣椒、西红柿、甘蓝菜都含有大量的维生素Ｃ。这些菜可以生吃或稍微烹煮，如果烹煮过分将使维生素Ｃ受损。

　　维生素Ｅ可以防止低密脂蛋白的氧化──氧化过程会导致动脉壁阻塞，使大部分男性成为潜在的心脏病患者。而注意心脏的男性一般都会尽量减少植物油的食用，因为它们也是一种脂肪。但不幸的是，维生素Ｅ大多含于植物油中。因此，很多科学研究的结论都指出，具有防护作用的维生素Ｅ很难单独从食物中摄取。所以，专家建议男性每天要补充服用１００国际单位的维生素Ｅ。

　　胡萝卜素是维生素Ａ的一种形式。美国一项研究发现，摄入胡萝卜素较多的人（每天５—６毫克）患有心脏病或癌症，特别是结肠癌的几率较低。如果你每天按照建议食用５个水果和５份蔬菜就完全可以得到足够的胡萝卜素。水果类可以多食用橘科水果，比如甜瓜、芒果（注意芒果的热量很高）、桃子和杏；蔬菜类可以食用一些胡萝卜、南瓜和白薯。